Pourquoi commencer le yoga Ashtanga pour un débutant ?
En pédagogie, il y a une citation qui me marque et sur laquelle je construis tous mes cours débutants : « La maîtrise s’acquiert par la persévérance dans la pratique, la répétition et la concentration, dans un long processus d’apprentissage » (citation tronquée de Didier Court). Afin de construire une pratique de yoga solide et durable dans […]
Recette tarte tomates/moutarde à l’ancienne
Recette tarte tomates/moutarde à l’ancienne C’est l’été à La Réunion et il y a pas mal de tomates chez le primeur. Voici donc une recette simple et délicieuse pour le déjeuner ou le dîner d’été sur l’île. Pour nos amis de l’Hémisphère nord, vous pouvez peut-être vous approprier la recette de la pâte à tarte salée, […]
Débuter le yoga au studio : quelles pratiques ?
Débuter le yoga au studio : quelles pratiques ? Vous êtes nombreux à nous écrire afin de savoir quel cours ou quelle discipline choisir au studio, pour commencer votre cheminement dans votre pratique du yoga ou du mouvement. Nous ne prétendons pas savoir ce qui est mieux pour vous, mais, à travers cet article, nous […]
Recette tarte citron-amande
La tarte citron – amande de mon enfance Voici une recette régressive de goûter ou dessert. Elle est extraite et adaptée d’un livre de recettes des années 80 ! C’est le livre de recettes auquel ma mère se référait sans cesse lors de mon enfance. Et d’ailleurs, lorsque j’étais au collège, j’avais souvent droit à une part […]
Recette BANANA BREAD coeur chocolat – sans lactose
Naviguez plus facilement vers ce qu’il vous plaît Un banana bread, moelleux, gourmand et sans lactose Vous l’aurez sûrement deviné depuis : je suis une inconditionnelle du chocolat. Au restaurant, je choisirai 99 fois sur 100 le dessert au chocolat présent sur la carte (la fois où je ne prendrai pas le chocolat, c’est que […]
Quel tapis de yoga est fait pour moi ?
Lorsqu’on pratique régulièrement le yoga, on souhaite souvent investir dans un compagnon de pratique durable : aka un tapis de yoga qui nous correspond (débutant, mains moites, antidérapant pour les ashtangis, écologique, etc). Je vous propose donc ici une sélection de tapis de yoga, classés en fonction de plusieurs critères : Bon rapport qualité […]
Pancakes à la banane. Mon brunch en semaine
Sans gluten, sans lactose, sans sucre ajouté. 3 ingrédients, 2 minutes de cuisson, une pincée de cannelle, pour faire d’un mardi, un dimanche ! Voici ma recette de pancakes à la banane. Si vous souhaitez compléter cette recette avec un chaï préparé en avance, voici ma recette de chaï maison. Vous connaissez à présent mon secret […]
Ma recette de chaï maison
Ma recette de chaï végétal maison Le chaï me réchauffait à Paris, en automne et ici, à La Réunion, il me booste ! Avant mes cours de yoga du matin ou après ! Les épices ayurvédiques, mélangées à un lait végétal bien travaillé, c’est un vrai moment de plaisir ! En plus, préparé par Maxime […]
Le gâteau au chocolat de mamie
Le gâteau au chocolat de mamie Le 12 avril, ma grand-mère maternelle a fêté ses 99 ans ! A 99 ans, elle a encore la pêche et fait des blagues ! Nous avons donc fêté son anniversaire dans la bonne humeur et les rires. Que ça fait du bien de pouvoir célébrer une aussi longue […]
Nos 8 marchés préférés sur l’île de La Réunion
La Réunion est connue pour ces fruits gorgés de jus et ces légumes aux noms qui chantent (chouchou, bringelles, gombo, cotonmili, etc)… mais aussi pour les prix parfois peu abordables… la vie est effectivement chère sous le soleil ! Pour éviter de trop dépenser dans les supermarchés, mais aussi, pour acheter au plus proche des […]
